Min bakidé

Jag är en självlärd bagare som älskar att baka bröd, utan fett eller massa socker/sirap i degen. Bakar med kravmärkta ekologiska ingredienser, jag bakar helst grova bröd med fullkornsmjöl men skall väl försöka göra lite ljusare bröd med och självklart med surdeg som grund. Det viktiga för mej är att göra allt från grunden och inte ta några genvägar, det får gärna ta tid, mina bröd får för det mesta jäsa i minst 24-48 timmar så aromen blir så bra som möjligt (och jag får sova nån timme längre).

fredag 15 januari 2016

Surdegskurser våren 2016


Det blir kurser till våren 2016 och det blir 27/2 och 5/3, kl 15-19. Pris 800:-  

Anmäl via mail : info@lottasbakoform.se



Inga kommentarer:

Skicka en kommentar